miércoles, 26 de septiembre de 2012

Auténticos

Como les contaba en el post anterior, Munich durante el Oktoberfest vive para el Oktoberfest.

El viernes a la tarde tuvimos una previa en el trabajo, en la cual sirvieron comida bávara acompañada por cerveza tirada.  En la invitación habían puesto que estaban todos invitados a ir con ropa típica (que se llaman Dirndl y Lederhosen) y que era para toda la familia.  Yo pensé que lo de la ropa típica era más bien un chiste, pero no. La gran mayoría de las esposas de Googlers (incluyendo las no alemanas) y algunas Googlers mujeres se fueron con sus Dirndl, y unos cuantos Googlers (ahí sólo los alemanes) con sus Lederhosen.

Hay que decir que los vestiditos son un poco ridículos pero mucho más aceptables que esos pantalones cortos absurdos.  Nosotros igual no sucumbimos al ridículo.

El sábado, cuando llegamos al hotel nos encontramos con que habían puesto en la entrada una alfombra especial en homenaje al Oktoberfest.


A la noche en el canal de tele de Munich se hablaba únicamente del Oktoberfest, la organización, la seguridad, la preparación de los corazones (ver más adelante), etc.  Luego mostraron que durante el sábado ya había gente esperando entrar desde las 7 de la mañana, siendo que se abría la entrada recién a las 9 y la innauguración (antes de la cual no se puede servir cerveza) era a la 12.

El domingo, después de que nos comieran tanto la cabeza, decidimos ir a almorzar allá.  Siendo que en el Oktoberfest hay biergartens en los que se puede comer lo que uno lleva, nos armamos unos sandwiches y nos fuimos.



La primera impresión fue muy distinta de lo esperado.  Yo sabía -como había contado en el post anterior- que estaban los lugares de las cervecerías y luego algunos juegos de parque de diversiones.  Pero cuando entramos y vimos los juegos, la sensación era al revés: es un mega parque de diversiones, con algunos puestos de cerveza al costado.

Había todo tipo de juegos: montañas rusas, tren fantasma, juegos de dar vueltas, juegos de caer.  Juegos para chicos, juegos para grandes.  También había de distintos precios.  Vimos uno que decía: niños 2€, adultos 4€, y otro que decía: todos 10€


Como se notará de las fotos, había mucha gente.  Gente de todos tipos, jóvenes, adultos con y sin hijos, vestidos con ropa típica o no, turistas y alemanes.  Una de las cosas que me sorprendió fue la cantidad de cochecitos de bebé (en muchos, el bebé estaba vestido con ropa típica).

Después de encontrarnos varios biergartens en los que no había ni un lugar para sentarse (las mesas son compartidas, pero hay que lograr conseguir asiento), fuimos a uno que estaba en el "Familien Platz" que tenía un poco de lugar.


Algo a tener en cuenta es que en los biergartens sirven vasos de medio litro mientras que en las "carpas" venden de litro.  Nosotros nos pedimos un vaso para los dos, para no emborracharnos en pleno mediodía, el resto de la gente no era tan moderada.

Después de comer seguimos caminando y llegamos a la zona de las "carpas", que de carpas no tienen nada, pero supongo que se le dice así porque nadie tiene un nombre mejor para "una estructura construida en unos meses y que será desmontada luego de 15 días de uso".  Acá les pongo las fotos de afuera de las principales.


No entramos porque teníamos una botellita de agua y no se podía entrar con envases (ni vacíos ni llenos).  Pero por dentro se veían como una confitería de madera, con gente en el piso de abajo y gente en el de arriba.

Hace una o dos semanas que empezaron a aparecer por todo Munich carteles en los negocios, con corazones de color marrón.  Al principio no nos habíamos dado cuenta, pero a medida que se acercaba el Oktoberfest se iba volviendo cada vez más evidente que había alguna relación con estos corazones y el Wies'n, como le dicen los locales.

Son un producto típico de los mercados al aire libre en Alemania, que en el resto del país son de Navidad, pero en Munich además aparecen durante el Oktoberfest. El predio estaba lleno de negocios que vendían sólo estos corazones.


Todo el mundo andaba caminando con su corazón colgado del cuello.  Como notarán de las fotos hay de distintos tamaños, distintos costos y con distintas frases.

Tienen un gusto raro, no demasiado rico.  Según la wikipedia se parece al pan de jengibre, pero como nunca lo probé no puedo saber si realmente es así.  Yo pensaba que se parecería a la torta galesa (que sí probé, pero recuerdo poco), ya que tiene una textura similar a una torta (un poco más dura) pero dura un año.

Pienso que es más bien simbólico, y que como viene envuelto en plástico, mucha gente lo debe guardar de recuerdo en lugar de comérselo.

Siendo como somos, bastante poco adeptos a las multitudes, dimos una pasada por todo el predio y emprendimos la retirada, no aguantábamos la locura de gente, tener que estar esperando para poder avanzar en medio de la masa, y estar constantemente apretujados.


Mientras nos íbamos, vimos a muchos que estaban llegando, con sus trajes típicos.


Nosotros nos fuimos a leer un libro al Englischer Garten.  ¡Qué paz!


P.S. Elegí las mejores fotos, pero hay más fotos en el álbum de Google+.

16 comentarios:

  1. Ah, mirá, eso es como una Kerb (fiesta patronal) delas colonias alemanas del Volga, pero con esteroides :-)

    Yo tmb. me esperaba pura venta de cerveza, pero ahora por como lo describís (es una feria mas que algo *solo* de cerveza), se parece un montón a lo que se hacía por acá. Claro, la diferencia está en el tamaño...

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  2. Buenísimo, que ganas de dar una vuelta por ahí!

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  3. Qué increíble que esas construcciones las levanten solamente por 15 días! Se ven fuertes y lindas.
    Viendo los juegos, uno se da cuenta de la causa de la cola para entrar temprano. No tenía sentido que fuera para tomar cerveza.
    A ustedes dos los vi muy bien, con sus sombreritos. La cerveza es más amarilla de lo usual, ¿no? ¿Era más fuerte, más alcohólica, también, como les habían dicho? ¿Se notaba?
    El sábado pasado estuve en el Jumbo buscando esa cerveza roja que les gusta, pero no la encontré.
    Muy bueno el clima, también. Ya pronto se viene el ventoso otoño.

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    1. La cerveza era Weißbier. O sea cerveza de trigo, que es más clara que la normal. No sé si es a eso a lo que te referís. No notamos que fuera particularmente fuerte.

      La cerveza que me gusta a mí es la Antares, variedad Scotch Ale. Claro, es escocesa entonces acá no la tienen. Por algo menos de plata está también la Patagonia Amber Lager. Otra muy rica, con un gusto distinto es la Otro Mundo Nut Brown Ale.

      Todas esas las conseguía yo en el Coto que quedaba a 5 cuadras de mi casa. Alguna de las tres la tendrían que vender en el Jumbo.

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  4. Muy bueno! y qué lindas las fotos! No me extraña de que haya muchos chicos, es un lugar como para llevar los chicos!
    Qué loca toda esa gente disfrazada :) pero me imagino que si todos lo hacen a nadie le da vergüenza...

    Puse algunos comentarios en las fotitos. Hay una de "dónde está Wally?" :) a ver si lo encuentran...

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    1. Si, es verdad que es un lugar como para llevar a los chicos, pero con la cantidad increíble de gente, ya no. Igual supongo que una cosa lleva a la otra, además de que era domingo a la tarde con un sol increíble.

      Con respecto a la gente vestida con ropa típica, por un lado acá en Munich es más usual que en otros lados que la gente use la ropa típica, y por el otro el Oktoberfest es la gran excusa para vestirse totalmente ridículo, porque están todos así, entonces podés ponerte lo que quieras que no desentonás.

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    2. Eso de la vestimenta que queda menos ridiculo, me hace acordar al cuento de Cortazar del ramito de flores. Si la masa lo hace, tenemos que hacerlo.
      Muy interesante lo de la fiesta, tambien yo pensaba que era pura cerveza

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  5. He vuelto a mirar las fotos. Lindísimas.

    Me acordé del gusto de esos corazones. Son de jengibre. Es verdad. No son como la torta galesa. es otro gusto, que ellos deben considerar navideño porque estas cookies aparecen en las historias navideñas. No son feas, pero tampoco algo para morirse de placer. Prefiero un buen brownie.

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    1. Sí, es como vos decís, que es navideño. En toda Alemania, durante diciembre se arman los "mercados de navidad" que son también ferias al aire libre (¡qué ganas, con ese frío!) en los que venden comida y demás, y se venden estos corazones.

      Acá, además de en Navidad los venden durante el Oktoberfest.

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  6. Me dijo Silvia Slemenson que ella los hace para Navidad, y sus nietos los pintan con azucar impalpable y les pegan confititos. Dice que en la masa llevan miel y especias. Eso, la miel, hace que sean flexibles y que duren varios días.

    ¿Qué otro plato bávaro les dieron?

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    1. Estos días en el comedor de Google suelen tener cosas típicas. Muchas salchichas, de distintos tipos (más picantes, menos picantes, más rojas, más blancas, etc). Mucho repollo (blanco o colorado).

      Ayer había "Pollo a la Oktoberfest", pero no comí, así que me quedé con la intriga de qué gusto tenía, pero parecía pollo común.

      Aún no identifico la comida bávara más que las salchichas y el chucrut, así que por ahí me dieron un plato típico y a mí me pareció normal.

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  7. En toda Alemania comen repollo con salchichas. El repollo debe haber sido durante muchisimos años, la unica verdura que se podía conseguir en invierno. Cuando fuimos de luna de miel, vimos en zonas rurales que tenían repollos y manzanas al aire libre (helado) colgados de los bordes de los tejados. Inolvidable.

    Claro que después del descubrimiento de América incorporaron la papa, que les agregó un ingrediente conservable.

    Quizá alguna de las variedades de salchichas sea la tipicamente bávara.

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  8. Qué bueno queconocen tanta cultura típica. Qué desprejuiciados los alemanes ponerse esos vestidos, quiere decirque son divertidos, tiene buen humor, no como pensamos nosotros, Toman tanta cerveza, es de la misma graduación alhólica que aca? Adriana.

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  9. Hola chicos: ya vi muuuchas veces estas fotos del fest.

    Estamos esperando las nuevas y otras historias. Esto es como una novela por entregas en la que se puso de huelga el diarero...

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